L'alimentation en otage
Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce...
שמור ב:
| Auteurs principaux: | , |
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| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Livre papier |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
Paris :
Éditions Autrement
C 2015.
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| סדרה: | Angles et reliefs
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| נושאים: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 02063nam a22002777a 4500 | ||
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| 020 | |a 9782746741164 (br.) : |c 17 EUR | ||
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| 082 | |a 338.190 9051 | ||
| 100 | 1 | |a Bové, José, |d 1953- | |
| 245 | 1 | 0 | |a L'alimentation en otage |c José Bové et Gilles Luneau ; cartographie de Hugues Piolet. |
| 260 | |a Paris : |b Éditions Autrement. | ||
| 260 | |c C 2015. | ||
| 300 | |a 1 vol. (154 p.) : |b ill. en coul. cartes, couv. ill. en coul. ; |c 21 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Angles et reliefs | |
| 505 | 0 | |a Introduction. -- Le grand trafic des graines. -- Recherche : un vrai business. -- De la poule sans ailes à l'œuf sans coquille. -- L'exploitation agricole... au sens propre ! -- Ressources naturelles : tout doit disparaître ! -- L'illusion écologique des agrocarburants. -- Tais-toi et mange : la dictature des multinationales. -- Les puissances de l'ombre. -- Conclusion. | |
| 520 | |a Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe. Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de choisir ce que nous mangeons. | ||
| 650 | |a Industries agroalimentaires |y 1990-2020 | ||
| 650 | |a Aliments |x Approvisionnement |y 1990-2020 | ||
| 650 | |a Alimentation |x Recherche |y 1990-2020 | ||
| 700 | 1 | |a Luneau, Gilles, |d 1950- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Piolet, Hugues, |d 19..-...., |c cartographe. |4 ctg | |
| 997 | |0 523400 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Droit, Economie, Gestion/ |z Orléans, BU Droit, Economie, Gestion, PS21085 | ||