Géopolitique de l'alimentation
"Après une brève histoire de l'alimentation et un tour d'horizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de l'alimentation : l'agriculture de subsistance, les marchés du riz et du blé...
Saved in:
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Language: | Français |
| Published: |
Paris :
Ellipses
DL 2012.
|
| Subjects: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |