Le choc alimentaire mondial : ce qui nous attend demain

La quatrième de couverture indique : "L époque de la nourriture bon marché est révolue. La hausse spectaculaire des prix au cours des quatre dernières années nous rappelle à cette terrible réalité. Et puisque cette tendance est structurelle, comment éviter le grand choc ? D un côté une demande...

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Auteur principal: Carfantan, Jean-Yves, 1950-
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : A. Michel impr. 2009.
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Châteauroux - Centre d'Etudes Supérieures

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