Géopolitique de l'alimentation
"Après une brève histoire de l'alimentation et un tour d'horizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de l'alimentation : l'agriculture de subsistance, les marchés du riz et du blé...
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Livre papier |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Paris :
Ellipses
DL 2012.
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| Témata: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 01553nam a22002417a 4500 | ||
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| 020 | |a 9782729871796 (rectifié) (br.) : |c 16 EUR |z 9782729871796 | ||
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| 082 | |a 338.190 9051 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Géopolitique de l'alimentation |c coordination, Alain Nonjon. |
| 260 | |a Paris : |b Ellipses, |c DL 2012. | ||
| 300 | |a 1 volume (159 pages) : |b tableaux, couverture illustrée ; |c 21 cm. | ||
| 504 | |a Notes bibliographiques et webographie | ||
| 520 | |a "Après une brève histoire de l'alimentation et un tour d'horizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de l'alimentation : l'agriculture de subsistance, les marchés du riz et du blé, les transactions mondiales de céréales, les politiques agricoles, le développement des OGM ou les nouvelles tendances de l'alimentation..." | ||
| 650 | |a Aliments |x Approvisionnement |y 1990-2020 | ||
| 650 | |a Politique alimentaire |y 1990-2020 | ||
| 650 | |a Agriculture |x Aspect économique |y 1990-2020 | ||
| 650 | |a Produits agricoles |x Commerce | ||
| 700 | 1 | |a Nonjon, Alain, |d 1950-...., |c historien. |4 pbd | |
| 997 | |0 415907 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Châteauroux/ |c 0/Orléans/ |c 1/Châteauroux/Centre d'Études Supérieures/ |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/ |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, Y15802 |z Châteauroux, Centre d'Études Supérieures, 910.133 9 GEO | ||