Manger : Français, Européens et Américains face à l'alimentation
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Odile Jacob
DL 2007.
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| Fag: | |
| Kommentar: |
Ouvrage issu d'une enquête internationale menée par l'Ocha (Observatoire Cniel des habitudes alimentaires) et de contributions à un colloque international Autre tirage : 2008 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Manger, français, européens et américains face à l'alimentation, Claude Fischler, Estelle Masson, 2014, Paris, Odile Jacob, 978-2-73-819363-6 |
| Emne beskrivelse: | Ouvrage issu d'une enquête internationale menée par l'Ocha (Observatoire Cniel des habitudes alimentaires) et de contributions à un colloque international Autre tirage : 2008 |
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| Fysisk beskrivelse: | 1 volume (336 pages) : graphiques, couverture illustrée en couleurs ; 22 cm. |
| Bibliografi: | Bibliographie en fin de chapitres. Notes bibliographiques en bas de page |
| ISBN: | 9782738120885 (br.) : |