Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rowley, Anthony, 1952-2011, historien
Formato: Livre papier
Idioma:Français
Publicado: Paris : O. Jacob impr. 2006.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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020 |a 2738116191 (br.) :  |c 29,90 EUR 
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100 1 |a Rowley, Anthony,  |d 1952-2011,  |c historien. 
245 1 0 |a Une histoire mondiale de la table :  |b stratégies de bouche   |c Anthony Rowley. 
260 |a Paris :  |b O. Jacob,  |c impr. 2006. 
300 |a 1 volume (401 p.-[16] p. de pl.) :  |b illustrations en couleur, couverture illustrée en couleur ;  |c 24 cm. 
504 |a Notes bibliographiques. p. [382]-399 
650 |a Alimentation  |x Histoire 
650 |a Coutumes alimentaires  |x Histoire 
997 |0 232379  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |c 0/Orléans/  |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/  |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, A8064