Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire
Guardat en:
| Autor principal: | Poulain, Jean-Pierre, 1956-...., sociologue |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Presses universitaires de France
DL 2002.
|
| Col·lecció: | Sciences sociales et sociétés
|
| Matèries: | |
| Nota: |
Autre tirage : 2e édition (i.e. 2e tirage) de 2003 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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