Microbiologie alimentaire :: SCD d'Orléans

Microbiologie alimentaire

Microbiologie alimentaire

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Bibliografiske detaljer
Auteurs principaux:	Joffin, Christiane, Joffin, Jean-Noël (Auteur)
Format:	Livre papier
Sprog:	Français
Udgivet:	Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine impr. 1999, cop. 1999.
Udgivelse:	5e édition.
Serier:	Collection Biologie technique
Fag:	Intoxication alimentaire Aliments
Kommentar:	Autres tirages : 2003, 2005
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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