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| LEADER |
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| 009 |
PPN003801373 |
| 020 |
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|a 2743000597 (br.) :
|c 395 FRF
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| 024 |
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|a 9782743000592
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| 041 |
1 |
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|a fre
|h ita
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| 080 |
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|a 66
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| 082 |
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|a 663.2
|
| 100 |
1 |
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|a Usseglio-Tomasset, Luciano,
|d 1927-1995.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Chimie œnologique
|c Luciano Usseglio-Tomasset ; traduction révisée par Alain Bertrand,...
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| 250 |
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|a 2ème édition française revue et augmentée.
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| 260 |
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|a Paris ;
|a Londres ;
|a New York :
|b Tec et doc,
|c DL 1995.
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| 300 |
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|a 1 volume (xi-387 pages) :
|b illustrations, couverture illustrée ;
|c 24 cm.
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| 504 |
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|a Index
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| 650 |
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|a Vinification
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| 650 |
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|a Vin
|x Analyse
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| 650 |
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|a Vin
|x Chimie
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| 700 |
1 |
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|a Bertrand, Alain,
|d 1943-....,
|c chimiste.
|4 edt
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| 765 |
0 |
|
|t Chimica oœnologica
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| 997 |
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|0 182291
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, F7308
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