Chimie œnologique
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris ; Londres ; New York :
Tec et doc
DL 1995.
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| Udgivelse: | 2ème édition française revue et augmentée. |
| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Fysisk beskrivelse: | 1 volume (xi-387 pages) : illustrations, couverture illustrée ; 24 cm. |
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| Bibliografi: | Index |
| ISBN: | 2743000597 (br.) : |