Les filières animales françaises : chiffres clés

" Les filières animales françaises. Chiffres clés, complément indispensable de l'ouvrage Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives, présente les chiffres des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. Pour chaque filièr...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Ellies-Oury, Marie-Pierre, 1979-
Autres auteurs: Papillon, Sandrine (Directeur de la publication)
Format: Livre numérique
Langue:Français
Publié: Paris : Tec & Doc : Lavoisier 2014.
Paris : Cyberlibris
Sujets:
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Note: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782743065645.jpg
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Les filières animales françaises, chiffres clés, Marie-Pierre Ellies, Sandrine Papillon, Bordeaux Sciences Agro, 2014, Paris, Tec & Doc, Lavoisier, 1 vol. (128 p.), Collection Synthèse Agricole, 978-2-7430-1564-0

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