Les filières animales françaises : caractéristiques, enjeux et perspectives

"Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives est un ouvrage complet présentant une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les filières animales françaises sont étudiées, des ruminants aux...

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Κύριος συγγραφέας: Ellies-Oury, Marie-Pierre, 1979-
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Bordeaux Sciences Agro (Διευθυντής έκδοσης)
Μορφή: Livre papier
Γλώσσα:Français
Έκδοση: Paris : Tec & Doc : Lavoisier DL 2014, cop. 2014.
Σειρά:Collection Synthèse Agricole
Θέματα:
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Bourges - BU

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RDC, Agriculture 631.5 FIL Empruntable Στη βιβλιοθήκη