Les filières animales françaises : chiffres clés

" Les filières animales françaises. Chiffres clés, complément indispensable de l'ouvrage Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives, présente les chiffres des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. Pour chaque filièr...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Ellies-Oury, Marie-Pierre, 1979-
Altres autors: Papillon, Sandrine (Director editorial)
Format: Livre papier
Idioma:Français
Publicat: Paris : Tec & Doc : Lavoisier impr. 2014, cop. 2014.
Col·lecció:Collection Synthèse Agricole
Matèries:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• aLes filières animales françaises, caractéristiques, enjeux et perspectives, Marie-Pierre Ellies, Bordeaux Sciences Agro (coordonnateurs), 2014, Paris, Tec & Doc, Lavoisier, Collection Synthèse Agricole, 978-2-7430-6509-6

Bourges - BU

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RDC, Agriculture 631.5 ELL Empruntable Disponible