Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire : combiner les approches locales et globales
La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, l'accès, l'utilisation et la stabilité. Cet immense défi néc...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Versailles :
Quae
2024.
Paris : Cyberlibris |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Accès INSA CVL Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759238538.jpg Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Edition sous un autre format: | • Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire, combiner les approches locales et globales, Alban Thomas, Arlène Alpha, Aleksandra Barczak... [et al.] coordinateurs, 2024, Versailles, Editions Quae, 1 vol. (244 p.), Synthèses, 978-2-7592-3852-1 |