Petit précis d'œnologie. Le vin : élevage, stabilisation, conditionnement

Petit précis d'œnologie. Le vin : élevage, stabilisation, conditionnement Tome 4 :

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Berger, Jean-Luc, 1948-...., oenologue, Teissèdre, Pierre-Louis, 1963- (VerfasserIn), Furet-Gavallet, Claire, 1992- (VerfasserIn), Geffroy, Olivier, 19..-...., docteur en agronomie (VerfasserIn), Martineau, Sébastien, 19..- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Gasparotto, Laure, 1971- (VerfasserIn eines Geleitwortes)
Format: Livre numérique
Sprache:Français
Veröffentlicht: Paris : Éditions France agricole 2023.
Paris : Cyberlibris
Schlagworte:
Vin > Conditionnement
Vin > Dégustation
Vin > Entreposage
Online Zugang:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Anmerkung: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782855578866.jpg
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Petit précis d'œnologie, Tome 4, Le vin, élevage, stabilisation, conditionnement, ouvrage collectif sous la direction de Jean-Luc Berger, 2023, Paris, Éditions France agricole, 1 vol. (XXII-395 p.), Vigne & vin, 978-2-85557-837-8

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