Petit précis d'œnologie. la baie, les biotechnologies, les vinifications

Petit précis d'œnologie. la baie, les biotechnologies, les vinifications Tome 3 :

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Bibliografske podrobnosti
Auteurs principaux: Berger, Jean-Luc, 1948-...., oenologue, Martineau, Sébastien, 19..- (Auteur)
Drugi avtorji: Gasparotto, Laure, 1971- (Auteur de l'introduction, etc.)
Format: Livre numérique
Jezik:Français
Izdano: Paris : Éditions France agricole 2023.
Paris : Cyberlibris
Teme:
Vin > Biotechnologie
Raisin
Vinification
Online dostop:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Sporočilo: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782855578859.jpg
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Petit précis d'œnologie, Tome 3, la baie, les biotechnologies, les vinifications, ouvrage collectif sous la direction de Jean-Luc Berger, 2023, Paris, Éditions France agricole, 1 vol. (XXVIII-518 p.), Vigne & vin, 978-2-85557-865-1

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