Petite et grande histoire des légumes
Un voyage dans le temps et dans l'espace pour découvrir l'histoire fabuleuse des légumes, depuis leur domestication jusqu'à nos jours. Cet ouvrage nous raconte l'épopée et la grande diversité des légumes avec, pour chacun, ses dimensions culturelles et symboliques, ses usages cou...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Livre numérique |
| Språk: | Français |
| Publicerad: |
Versailles :
Éditions Quae
2023.
Paris : Cyberlibris |
| Serie: | Beaux livres
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| Ämnen: | |
| Länkar: | Accès INSA CVL Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Anmärkning: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759237944.jpg Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Petite et grande histoire des légumes, Éric Birlouez, [Nouvelle édition actualisée], 2023, Versailles, Éditions Quae, 1 vol. (167 p.), Beaux livres, 978-2-7592-3793-7 |