White wine technology

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書誌詳細
第一著者: Morata, Antonio
フォーマット: Livre numérique
言語:Anglais
出版事項: London ; San Diego : Elsevier academic press 2021.
主題:
オンライン・アクセス:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
注記: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128236550.jpg
Titre provenant de la page de titre du document numérique
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 911 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• White wine technology, edited by Antonio Morata, ..., 2022, London, Elsevier academic press, 1 vol. (XIV-415 p.), 978-0-12-823497-6
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