Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés : guide technique
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| Соавтор: | |
|---|---|
| Формат: | Livre numérique |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
[Antony] : [Paris] :
Cemagref ; AFF
1999.
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Примечание: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759207169.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 112 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés, guide technique, coordination Association française du froid, [Antony], Cemagref, AFF, 1999, 1 vol. (104 p.), 2-85362-506-0 |
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| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
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