Les composés phénoliques & l'élaboration des vins rouges
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Vivas, Nicolas, oenologue |
|---|---|
| التنسيق: | Livre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
Bordeaux :
Éd. Féret
2007.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| ملاحظة: |
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| Edition sous un autre format: | • Les composés phénoliques & l'élaboration des vins rouges, Nicolas Vivas,..., Bordeaux, Éd. Féret, 2007, 1 vol. (333 p.), Collection des usuels Féret de la vigne et du vin, 2-35156-004-3 |
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