Molecular wine microbiology
Guardat en:
| Altres autors: | , , |
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| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
Amsterdam :
Academic Press
2011.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Notice rédigée d'après la consultation, 2012-05-02 L'impression du document génère 373 p. Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 371 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Type of computer file: Fichier PDF |
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| Edition sous un autre format: | • Molecular wine microbiology, edited by Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González, Amsterdam, Academic Press, 2011, 1 vol. (vii-363 p.), 978-0-12-375021-1 |