Molecular wine microbiology
שמור ב:
| מחברים אחרים: | , , |
|---|---|
| פורמט: | Livre numérique |
| שפה: | Anglais |
| יצא לאור: |
Amsterdam :
Academic Press
2011.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| הערה: |
Notice rédigée d'après la consultation, 2012-05-02 L'impression du document génère 373 p. Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 371 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Type of computer file: Fichier PDF |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Molecular wine microbiology, edited by Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González, Amsterdam, Academic Press, 2011, 1 vol. (vii-363 p.), 978-0-12-375021-1 |
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| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
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| 650 | |a Levure (agent de fermentation) | ||
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