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  1. 821
    Sonia MONTECINO, Fuegos, hornos y donaciones. Alimentación y Cultura en Rapa Nui
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  2. 822
    Juanjo CÁCERES NEVOT y Elena EXPEITX BERNAT, Comensales, consumidores y ciudadanos. Una perspectiva sobe los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI
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  3. 823
    Good Food, Good People: Understanding the Cultural Répertoire of Ethical Food
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  4. 824
    Universités d'Amériques et construction des savoirs
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  5. 825
    L'alimentation dans les Amériques au prisme des sciences sociales
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  6. 826
    Les campi brésiliens
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  7. 827
    Eating à la Criolla : Global and Local Foods in Argentina, Cuba, and Mexico
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  8. 828
    Paul ESTRADE, Severiano de Heredia. Ce mulâtre cubain que Paris fit ‘maire’ et la République, ministre.
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  9. 829
    La fragmentation des frontières nationales et l'assemblage des paysages alimentaires : des aliments mexicains aux États Unies à la nourriture internationale au Mexique
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  10. 830
    L’alimentation : enjeux théoriques et empiriques dans les Amériques
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  11. 831
    Reto de la educación superior privada en América latina: entre la expansión y la resistencia
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  12. 832
    The European University at a Crossroads
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  13. 833
    Déprovincialiser les universités européennes
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  14. 834
    Des lieux avec lesquels penser, des livres auxquels penser
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  15. 835
    Les dilemmes des études ethniques aux États-Unis
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  16. 836
    Les universités américaines dans les palmarès mondiaux
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  17. 837
    Sociohistoire des Black Studies Departments
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  18. 838
    Les dilemmes des universités interculturelles au Mexique
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  19. 839
    Regards sur un campus nord-américain, UCLA
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  20. 840
    Rattraper le nouvel Occident : « L’initiative d’excellence » allemande, les études régionales et la re-production des inégalités
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