Vignobles et vins de Bordeaux : quelques aspects d’une crise multiforme
Depuis une quinzaine d’années le vignoble bordelais est décrit comme traversant une crise. D’un point de vue commercial, la crise se rattache à la baisse de la consommation sur le marché intérieur mais aussi sur les marchés extérieurs dont certains, jugés prometteurs il y a quelques années, n’auraie...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sud-Ouest européen
2023
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