La dissolution des terroirs et des territoires viticoles dans l’architecture des domaines viticoles

La dissolution des terroirs et des territoires viticoles dans l’architecture des domaines viticoles

Le terroir viticole est souvent utilisé comme un concept valise, où les acceptions peuvent voisiner, de l’agronomique au culturel. De cette confusion les acteurs vitivinicoles construisent de la communication et du marketing autant sur de la réalité que du mythe. Ils les fondent sur l’histoire local...

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Auteur principal: Rouvellac, Éric
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Sud-Ouest européen 2015
Sujets:
terroirs viticoles
territoires viticoles
communication
marketing
architecture de chais
wine growing terroirs
wine growing areas
wine estate architecture
terroirs’ vitícolas
territorios vitícolas
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arquitectura de bodegas
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
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collection OpenEdition Journal
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