Existe-t-il des terroirs viticoles en Champagne ?
La notion de terroir est typiquement française. Ce mot n’a pas de traduction dans d’autres langues. Il a été défini par les géographes ruralistes dès le début du XXe siècle. Depuis cette date, ce concept a été affiné : on distingue aujourd’hui nettement la composante issue des données physiques de c...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue géographique de l’Est
2009
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| Sujets: | |
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