L’élaboration des vins de qualité en ­Castille-et-León comme système productif régional : acteurs, processus et échelles d’organisation

L’élaboration de vins de qualité en Castille et León a connu de profondes transformations depuis 1980. Un réseau d’acteurs publics et privés déploie des services à haute valeur ajoutée auprès des viticulteurs, des caves et des distributeurs. Les autorités régionales ont apporté un soutien pour favor...

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প্রকাশিত:URI:https://journals.openedition.org/soe,
প্রধান লেখক: Hernández, José Luis Sánchez
বিন্যাস: Article ou chapitre numérique
ভাষা:Français
প্রকাশিত: Sud-Ouest européen 2018
বিষয়গুলি:
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