L’élaboration des vins de qualité en Castille-et-León comme système productif régional : acteurs, processus et échelles d’organisation
L’élaboration de vins de qualité en Castille et León a connu de profondes transformations depuis 1980. Un réseau d’acteurs publics et privés déploie des services à haute valeur ajoutée auprès des viticulteurs, des caves et des distributeurs. Les autorités régionales ont apporté un soutien pour favor...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | URI:https://journals.openedition.org/soe, |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | Hernández, José Luis Sánchez |
| বিন্যাস: | Article ou chapitre numérique |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Sud-Ouest européen
2018
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
À la recherche du produit « véritable ». Les appellations d’origine en France aux xviie et xviiie siècles
(Article ou chapitre numérique)
Meyzie, Philippe
Les Cahiers de Framespa, 2020 -
Des outils pour la défense du paysage vitivinicole. Le cas du Penedès (Espagne)
(Article ou chapitre numérique)
Molleví, Gemma, অন্যান্য
Sud-Ouest européen, 2019 -
Les dépotoirs de céramiques de Thelepte : productions locales et productions régionales
(Article ou chapitre numérique)
Nasr, Mongi
Antiquités africaines, 2020 -
La crise territoriale des appellations viticoles du Nord de l’Aquitaine
(Article ou chapitre numérique)
Corade, Nathalie, অন্যান্য
Sud-Ouest européen, 2015 -
A normative definition method for origin food products
(Article ou chapitre numérique)
van der Meulen, Hielke S.
Anthropology of food, 2007