Un riche patrimoine viticole inexploité, les centres producteurs de vin romains dans le sud-ouest de la péninsule Ibérique

Cette étude examine le patrimoine viticole romain inexploité dans le sud-ouest de la péninsule Ibérique, notamment en Espagne (Bas-Guadalquivir) et au Portugal (Alentejo). Malgré l’importance des régions actuelles comme Jerez-Sherry, il existe une déconnexion avec les traditions anciennes, les prati...

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Auteurs principaux: Fernández, Pedro Trapero, Carneiro, André
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Sud-Ouest européen 2025
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