La question halal. Sociologie d’une consommation controversée, C. Rodier
La diffusion croissante de produits halal en France est un sujet de débats récurrents, comme il a été encore possible de le constater lors de l’élection présidentielle de 2012. Christine Rodier prend part à cette controverse en y apportant un point de vue ethnographique. Issue d’une thèse de sociol...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sociologie du travail
2017
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