Marie-Anne Dujarier, L’idéal au travail
Grâce au rapprochement d’un service public hospitalier de gériatrie et d’une chaîne de restauration privée, deux univers a priori distincts, Marie-Anne Dujarier met en lumière un processus de « normalisation de l’idéal de travail » qui traverse, plus largement, tous les services de masse. Dans ce m...
Shranjeno v:
| izdano v: | URI:https://journals.openedition.org/sdt, |
|---|---|
| Glavni avtor: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Sociologie du travail
2019
|
| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |