M.-A. Dujarier. L’idéal au travail
Cet ouvrage rend compte d’une recherche menée au sein du Laboratoire de changement social de l’université Paris VII. L’auteure – sociologue – y étudie deux secteurs d’activité très différents : la gériatrie publique et une chaîne de restauration privée. Elle observe comment ces organisations, souci...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/osp, |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
L’Orientation scolaire et professionnelle
2009
|
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |