Alimentation à base d’insectes en France : un « non-problème » public ?
L’objectif de cet article est de montrer que le développement de la filière d’alimentation à base d’insectes n’est pas un « problème public » (Neveu, 2015). Des analyses des corpus de données portant sur la médiatisation du sujet dans la presse généraliste française (1997-2023) et les pratiques info...
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| Xuất bản năm: | URI:https://journals.openedition.org/sds, |
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| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Sciences de la société
2025
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| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Tóm tắt: | L’objectif de cet article est de montrer que le développement de la filière d’alimentation à base d’insectes n’est pas un « problème public » (Neveu, 2015). Des analyses des corpus de données portant sur la médiatisation du sujet dans la presse généraliste française (1997-2023) et les pratiques informationnelles des acteurs travaillant dans la filière (conduits en 2023) mettent en évidence le déficit d’information. Celui-ci révèle les différentes logiques et stratégies info-communicationnelles présentes dans la sphère médiatique et professionnelle : la faible publicisation du sujet et l’invisibilisation des risques et des controverses, ainsi que le manque de données spécialisées, qui contribuent de manière concertée à la construction d’un « non-problème » (Henry, 2021) |
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