Cuisine franco-allemande

En plus de comparer les habitudes culinaires françaises et allemandes, ce petit guide bilingue, élaboré à l’occasion du 50e anniversaire du jumelage entre Meursault (Côte-d’Or) et Rüdesheim am Rhein (Hesse) comprend quelques recettes typiques et sympathiques des deux pays, qui raviront les gourmets...

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Julkaisussa:URI:https://journals.openedition.org/rea,
Aineistotyyppi: Article ou chapitre numérique
Kieli:Français
Julkaistu: Regards sur l’économie allemande 2014
Linkit:Accès Université d'Orléans et IFPM
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Yhteenveto:En plus de comparer les habitudes culinaires françaises et allemandes, ce petit guide bilingue, élaboré à l’occasion du 50e anniversaire du jumelage entre Meursault (Côte-d’Or) et Rüdesheim am Rhein (Hesse) comprend quelques recettes typiques et sympathiques des deux pays, qui raviront les gourmets. A mettre dans toutes les poches. (Solène Hazouard)