Le vignoble gallo-romain de Gevrey-Chambertin « Au-dessus-de Bergis », Côte-d’Or (Ier-IIe s. ap. J.-C.) : modes de plantation et de conduite de vignes antiques en Bourgogne
La fouille du site « Au-dessus de Bergis » (Gevrey-Chambertin, Côte-d’Or, France) en 2008 et 2009, a mis au jour un grand nombre de fosses alignées, rectangulaires, attribuées à des plantations d’un vignoble ancien qui date de la fin du ier s. -première moitié du iie s. au iiie s. ap. J.-C. C’est un...
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| 出版年: | URI:https://journals.openedition.org/rae, |
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| 主要な著者: | , , , , |
| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Revue archéologique de l’Est
2011
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| 要約: | La fouille du site « Au-dessus de Bergis » (Gevrey-Chambertin, Côte-d’Or, France) en 2008 et 2009, a mis au jour un grand nombre de fosses alignées, rectangulaires, attribuées à des plantations d’un vignoble ancien qui date de la fin du ier s. -première moitié du iie s. au iiie s. ap. J.-C. C’est un vignoble de grande superficie (plus d’un hectare connu à ce jour), délimité vers le sud par une clôture en haie ou palissade, en rangs parallèles d’orientation NG6°, vraisemblablement conduits en palissage haut et incliné, renouvelé et densifié par provignage pendant plusieurs générations de plants de vigne. Il documente dans cette région la généralisation du vignoble à partir de la fin du ier s. ap. J.-C., laquelle avait déjà été supposée, et atteste de certaines préconisations agronomiques viticoles des auteurs latins. Sa situation en plaine relativement humide témoigne d’une considération antique pour les terroirs viticoles différente des conceptions médiévales et actuelles qui réservent les coteaux aux meilleurs crus. |
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