Alexandra Kovacs, Refuser la nourriture carnée. Végétarisme et pratiques civiques en Grèce ancienne
À l’heure de l’Anthropocène, le végétarisme est à la mode ! Surtout chez les jeunes qui y voient une possibilité d’action militante, même si d’autres moteurs, comme l’émancipation (réelle ou symbolique), peuvent être derrière ce choix souvent en rupture avec l’environnement familial. Il n’est donc...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/kentron, |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Kentron
2024
|
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |