La représentation des femmes dans la société française à travers les publications du Cédus (années 1960-1980)
Le Cédus, le lobby de la filière sucre en France, utilise à ses fins communicationnelles les représentations féminines liées au produit sucre. Des années 1960 aux années 1980, trois périodes se dégagent pour appréhender l’image sociétale du sucre. La première voit le sucre considéré comme l’aliment...
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | URI:https://journals.openedition.org/hms, |
|---|---|
| Yazar: | |
| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Histoire, médecine et santé
2021
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Özet: | Le Cédus, le lobby de la filière sucre en France, utilise à ses fins communicationnelles les représentations féminines liées au produit sucre. Des années 1960 aux années 1980, trois périodes se dégagent pour appréhender l’image sociétale du sucre. La première voit le sucre considéré comme l’aliment énergétique par excellence, la deuxième, la surconsommation de sucre comme étant à risque pour la santé, et la dernière, le sucre comme étant une grande source de calories, facteur de prise de poids. Parallèlement, les femmes se trouvent attaquées sur leur corps : dès les années 1960, la minceur féminine devient plus profondément synonyme de beauté. C’est à fois la séduction des femmes et la santé des hommes qui se trouvent en jeu dans la consommation de sucre. Ce dernier apparaît comme un marqueur de genre. |
|---|