Historias de comida, historias de mujeres: cuestiones de antropología de la alimentación y género
En este artículo presentamos un monográfico sobre antropología de la alimentación, que muestra que investigar desde una perspectiva de género permite reflexionar no sólo sobre las múltiples dimensiones socioculturales de las comidas sino sobre cuestiones de orden más general que tienen que ver con e...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Espagnol |
| Publié: |
Anuário Antropológico
2024
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |