Historias de comida, historias de mujeres: cuestiones de antropología de la alimentación y género
En este artículo presentamos un monográfico sobre antropología de la alimentación, que muestra que investigar desde una perspectiva de género permite reflexionar no sólo sobre las múltiples dimensiones socioculturales de las comidas sino sobre cuestiones de orden más general que tienen que ver con e...
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| 出版年: | URI:https://journals.openedition.org/aa, |
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| 主要な著者: | , |
| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Espagnol |
| 出版事項: |
Anuário Antropológico
2024
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |