Historias de comida, historias de mujeres: cuestiones de antropología de la alimentación y género
En este artículo presentamos un monográfico sobre antropología de la alimentación, que muestra que investigar desde una perspectiva de género permite reflexionar no sólo sobre las múltiples dimensiones socioculturales de las comidas sino sobre cuestiones de orden más general que tienen que ver con e...
Salvato in:
| Pubblicato in: | URI:https://journals.openedition.org/aa, |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Espagnol |
| Pubblicazione: |
Anuário Antropológico
2024
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |