Transformations du système agri-alimentaire territorial en sud Ardèche : co-construire une périodisation du passé… qui fasse sens pour l’avenir

Transformations du système agri-alimentaire territorial en sud Ardèche : co-construire une périodisation du passé… qui fasse sens pour l’avenir

Cet article résulte d’une démarche d’écriture collective autour de la co-construction d’une analyse de la trajectoire du système agri-alimentaire territorial de l’Ardèche méridionale. Ce travail associant chercheurs et acteurs a permis de proposer une périodisation de cette trajectoire, d’identifier...

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Publicado en:URI:https://journals.openedition.org/geocarrefour,
Autores principales: Lamine, Claire, Dodet, Florence, Demené, Camille, Rotival, Denis, Latré, Lucia, Sabot, Nicolas, Chenot, Lorraine, Hilaire, Marie-Pierre, Audibert, Odile, Waldschmidt, Pascal, Simon, Marie
Formato: Article ou chapitre numérique
Lenguaje:Français
Publicado: Géocarrefour 2022
Materias:
participation
écologisation
gouvernance alimentaire
alimentation durable
greening
food governance
sustainable food
Acceso en línea:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/geocarrefour.20864
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/geocarrefour/20864

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