L’essor des marchés paysans à Marseille. Entre pratiques de communication citoyenne et écologisation

Selon une démarche héritée de l’anthropologie de la communication, l’article cherche à mesurer l’impact de la communication citoyenne en tant que force de contestation de la rupture entre ville et campagne dans un contexte où la métropolisation et la déprise agricole ravivent les questions de l’appr...

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Auteur principal: Lagane, Jean
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Questions de communication 2013
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