La réappropriation de la mort des animaux d’élevage

La dernière loi sur l’agriculture et l’alimentation (Egalim) met en place pour quatre ans une période d’expérimentation d’outils d’abattage mobiles, que des paysan.ne.s appellent de leurs vœux depuis une décennie afin de s’affranchir du système d’abattage industriel. Dans le Luberon, un groupe d’éle...

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Prif Awdur: Riegel, Julie
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Cyhoeddwyd: Géographie et cultures 2021
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Accès Université d'Orléans et IFPM

Rhyngrwyd

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