Les femmes de chambre de l’hôtellerie de luxe ou le déclassement d’une élite invisible

Les femmes de chambre de l’hôtellerie de luxe ou le déclassement d’une élite invisible

Les femmes de chambre de l'hôtellerie de luxe (palaces et hôtels 4 étoiles) constituaient une élite préservée au sein d’un métier socialement dévalorisé. Les observations de terrain montrent que si les conditions de travail sont objectivement meilleures que dans tous les autres secteurs de l�...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:URI:https://journals.openedition.org/formationemploi,
Hlavní autoři: Guibert, Pascal, Lazuech, Gilles, Troger, Vincent
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: Formation emploi 2013
Témata:
Arbeitsbedingung
Hotel- und Gaststättengewerbe
working condition
occupation in hotel and catering
condición de trabajo
oficio de la hostelería-restauración
métier de l’hôtellerie-restauration
Condition de travail
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/formationemploi.4035
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/formationemploi/4035

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