Coupler sociologie et alimentation préventive pour une éducation à l’alimentation holistique

L’alimentation représente un enjeu majeur face à la croissante prévalence des maladies chroniques : soit en y contribuant, soit en les prévenant. Une éducation à l’alimentation pourrait permettre de lutter contre celles-ci, ainsi que contre les inégalités sociales de santé qui leurs sont liées. Bien...

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Pubblicato in:URI:https://journals.openedition.org/ere,
Autori principali: Lebredonchel, Louis, Fardet, Anthony
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: Éducation relative à l'environnement 2022
Soggetti:
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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