Desconstruindo os sistemas agroalimentares
1. Economia política da comida e soberania alimentarPorquê uma “economia política” da comida? Porquê “soberania” alimentar? Porquê discutir estas questões no quadro do ecossocialismo? O presente texto resulta do trabalho coletivo dos/as coordenadores/as e moderadores/as do Eixo 1 dos IV Encontros I...
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| Udgivet i: | URI:https://journals.openedition.org/eces, |
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| Auteurs principaux: | , , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Portugais |
| Udgivet: |
e-cadernos CES
2021
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Summary: | 1. Economia política da comida e soberania alimentarPorquê uma “economia política” da comida? Porquê “soberania” alimentar? Porquê discutir estas questões no quadro do ecossocialismo? O presente texto resulta do trabalho coletivo dos/as coordenadores/as e moderadores/as do Eixo 1 dos IV Encontros Internacionais Ecossocialistas: Economia Política da Comida e Soberania Alimentar. Com a presença de trabalhadoras/es rurais, representantes da sociedade civil e da academia, pretendeu-se, neste eix... |
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