Paul STRANG, Vins du Sud-Ouest, Rodez, Éditions du Rouergue, 1997, 349 p. :: SCD d'Orléans

Paul STRANG, Vins du Sud-Ouest, Rodez, Éditions du Rouergue, 1997, 349 p.

Paul STRANG, Vins du Sud-Ouest, Rodez, Éditions du Rouergue, 1997, 349 p.

Un peu à la manière d'Arthur Young, cet universitaire anglais, installé depuis une trentaine d'années à Najac (Aveyron), a sillonné les vignobles du " Grand Sud-Ouest ", en ignorant volontairement le Bordelais et ses crus. Il associe des références historiques pas toujours bien...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:	URI:https://journals.openedition.org/ch,
Hovedforfatter:	Garrier, Gilbert
Format:	Article ou chapitre numérique
Sprog:	Français
Udgivet:	Cahiers d’histoire 2009
Online adgang:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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