Sophie GUERMES, Le vin et l'encre. La littérature française et le vin du XIIIe au XXe siècle, Bordeaux, Mollat, 1997, 401 p.

Le projet explicité dans le sous-titre du livre était judicieux. De Henri d'Andéli, trouvère normand de la cour de Philippe-Auguste, au philosophe contemporain Michel Onfray, 176 auteurs sont répertoriés et les extraits de leurs œuvres, assez longs pour être significatifs, associent prose et p...

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Auteur principal: Garrier, Gilbert
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Cahiers d’histoire 2009
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
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