La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge. Colloque et exposition
Les 8, 9 et 10 janvier 2004, un colloque interdisciplinaire s’est tenu à Sens, au Centre de Recherche et d'Étude du Patrimoine (umr 5594 et musées de Sens). Organisé par Fabienne Ravoire (inrap, umr 5594) et Anne Dietrich (inrap, umr 7041), il avait pour objectif de présenter, par le biais d’u...
Enregistré dans:
| Udgivet i: | URI:https://journals.openedition.org/cem, |
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Bulletin du centre d’études médiévales d’Auxerre | BUCEMA
2006
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |