De la légèreté du « régime crétois » au « lourd paradoxe » grec

Paradoxalement, depuis un certain temps déjà, on assiste en Grèce et dans le Sud-Est européen à une augmentation parfois spectaculaire du nombre d’individus suprapondéraux. Selon certaines enquêtes, la Grèce serait le pays d’Europe le plus frappé par le surpoids et même l’obésité.Suivant une approch...

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:URI:https://journals.openedition.org/ceb,
Autor principal: Bornträger, Ekkehard W.
Format: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicat: Cahiers balkaniques 2016
Matèries:
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