Une poétique alchimique et cosmique : vigne, vin, alcool chez Gaston Bachelard

Le vin comme d’autres alcools et drogues distille un imaginaire culturel de la substance végétale, dont les polarités opposées semblent le signe d’un archétype. Né des propriétés naturelles et symboliques de la vigne, le vin est le fruit d’une habile fermentation qui allie travail de substances et t...

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Pubblicato in:URI:https://journals.openedition.org/carnets,
Autore principale: Wunenburger, Jean-Jacques
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: Carnets 2021
Soggetti:
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Descrizione
Riassunto:Le vin comme d’autres alcools et drogues distille un imaginaire culturel de la substance végétale, dont les polarités opposées semblent le signe d’un archétype. Né des propriétés naturelles et symboliques de la vigne, le vin est le fruit d’une habile fermentation qui allie travail de substances et travail du vigneron. De la production à la consommation, le vin est le fruit d’une dialectique subtile de contraires, eau et vin, terre et ciel, or et sang, chaud et frais, universel et singulier, largement déployée dans la rêverie, comme l’illustre Gaston Bachelard. On peut même élargir cette bipolarité jusque dans les rites sociaux où coexistent les contraires du dionysisme/christianisme sacré et de l’ivresse noachite avilissante. Si le vin est inséparable dans la mythologie de Dionysos/Bacchus, ce dieu de l’ivresse est semblable alors à Janus, divinité aux deux visages.