Les graines de l’au-delà, domestiquer les plantes au Proche-Orient
Cet ouvrage se propose de revisiter le processus de domestication des plantes dont la compréhension est biaisée, selon l’auteur, par des explications déterministes (par nécessité d’accroître les ressources alimentaires) dans laquelle la recherche scientifique se serait cantonnée jusqu’à présent. Ai...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Bulletins et mémoires de la société d’anthropologie de Paris
2025
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