Enjeux alimentaires mondiaux et agricultures familiales
Nous sommes près de 7,3 milliards d’humains dans le monde et nous serons probablement plus de 9,5 milliards en 2050. La hausse du pouvoir d’achat dans certains pays émergents se manifeste par une consommation croissante de produits animaux et comme il faut de 3 à 10 calories végétales pour produire...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Bulletin de l’association de géographes français
2018
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