Enjeux alimentaires mondiaux et agricultures familiales

Nous sommes près de 7,3 milliards d’humains dans le monde et nous serons probablement plus de 9,5 milliards en 2050. La hausse du pouvoir d’achat dans certains pays émergents se manifeste par une consommation croissante de produits animaux et comme il faut de 3 à 10 calories végétales pour produire...

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1. Verfasser: Dufumier, Marc
Format: Article ou chapitre numérique
Sprache:Français
Veröffentlicht: Bulletin de l’association de géographes français 2018
Schlagworte:
Online Zugang:Accès Université d'Orléans et IFPM
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