Enjeux alimentaires mondiaux et agricultures familiales

Nous sommes près de 7,3 milliards d’humains dans le monde et nous serons probablement plus de 9,5 milliards en 2050. La hausse du pouvoir d’achat dans certains pays émergents se manifeste par une consommation croissante de produits animaux et comme il faut de 3 à 10 calories végétales pour produire...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/bagf,
Autor principal: Dufumier, Marc
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado em: Bulletin de l’association de géographes français 2018
Assuntos:
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/bagf.1025
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